鶏そぼろと高菜味噌のあんかけ湯豆腐

作り方

1. ネギは小口切りに、片栗粉は水に溶いて水溶き片栗粉を用意しておきます。
2. 鶏もも挽き肉は、油をひかずに炒めます。火が通って全体的にぱらぱらになったら、☆の調味料と高菜味噌を加えてよく混ぜ合わせます。
3. 水溶き片栗粉を流し入れ、加熱してとろみをつけます。
   
   ※もちろん冷奴にかけても美味しくお召し上がりいただけます！