辛子高菜・豚挽肉・根菜の炊き込みごはん

作り方

1. 米は研いでざるにあげておく。
2. フライパンにごま油を熱して豚挽肉を入れ炒める。豚挽肉に火が通ったら 人参、ごぼう、こんにゃくを入れ☆で味付けをして炒める。
3. 炊飯器に研いだ米を入れて分量のラインまで水を注ぐ。 中華だしを加えてさっと混ぜ、炒めた具を乗せて炊飯器のスイッチを入れる。
4. 炊き上がったら漬物語り辛子高菜とゴマを混ぜ込み、 大葉をちらしてお召し上がりください。
   
   ※辛子高菜60gは大体の目安です。小辛・中辛・激辛の3種類がありますので、お好みに合わせてお選びいただき、分量を調整してください。
   
   
   
   漬物語りの辛子高菜は、そのまま食べてももちろん美味しいですが、いろんな料理にもお使いいただけます。
   
   辛子高菜のピリッとした味わいと風味、香りと相まって、混ぜるだけで料理のグレードがぐんと上がります。
   
   
   今回は、豚挽肉と人参、ごぼうなどの根菜を使った炊き込みごはんをご紹介します！