豚こま高菜丼

作り方

1. 熱したフライパンに油をひいて、豚こま肉に軽く塩コショウをふって炒めます。
2. 豚こま肉に十分に火が通ったら、辛子高菜を加えて混ぜ合わせます。
3. 溶き卵を回しかけて、さっくりと混ぜ合わせて出来上がり。
4. アツアツのご飯の上に盛り付けて、お好みで万能ねぎの小口切りと生姜の千切りをトッピングしてお召し上がりください。