こんにゃくとシメジの炒り煮・辛子高菜和え 味付けなめ茸と辛子高菜のせ冷奴

作り方

1. こんにゃくは、スプーンで一口大にカットし、塩もみして洗い流した後、2～3 分下茹でします。
2. 鍋にこんにゃくとシメジ、調味料をすべて加え、中火で汁気がなくなるまで炒り煮します。
3. 火を止めて辛子高菜を食えて全体を混ぜ合わせます。
4. 器に盛り付けて、万能ネギを散らしてお召し上がりください。