豚ひき肉とキクラゲ・シシトウの辛子高菜炒め

作り方

1. 乾燥キクラゲは、水で戻しておきます。
2. 熱したフライパンにごま油をひいて豚ひき肉を炒めます。軽く塩・コショウをふって下味をつけます。
3. 豚ひき肉に火が通ったら、キクラゲ、シシトウを加えてさらに炒めます。
4. 材料に火が通ったら辛子高菜を加えて、混ぜ合わせます。
   
   
   
   ※シシトウの代わりに、ピーマンやゴーヤなどを加えるのもおすすめです。
   
   ※辛いのがお好みの方は漬物語り辛子高菜の激辛をお使いください。